Ramazan'da Gıda Denetimleri Artırıldı

Gümüşhane'de Ramazan ayıyla birlikte gıda denetimleri artırıldı.

Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı Gıda Kontrol Ekipleri, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması için özellikle tatlı, ekmek, unlu mamuller, et ve süt ürünlerine yönelik işletmeleri ve toplu tüketim yerlerini denetliyor.

Denetimlerde toplu tüketim işyerleri, iftarların yapıldığı yerler ve tedarikçileri, gıda satış yerleri, pastaneler, unlu mamuller ve tatlı üretim ve satış yerleri, ekmek ve pide üretim ve satış yerlerinin hijyen kurallarına uyup uymadığı kontrol ediliyor.

"Ramazan Paketi" adı altında satılan ürünlerin de son tüketim tarihi ve etiket bilgileri kontrol ediliyor. Gerekli görülen ürünlerden numune alınarak analiz ediliyor.

İşletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları ve hijyenik şartları da denetleniyor. İşletme sahipleri ve çalışanları gıda güvenliği ve personel hijyeni konusunda bilgilendiriliyor. Hijyen kurallarına uymayan işletmeler uyarılıyor.

Gıda hareketliliğinin arttığı Ramazan ayı boyunca en büyük gıda denetçisinin halk olduğunu belirten İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Ahmet Mesut Kıraç, vatandaşlardan ALO GIDA 174 hattını veya 0501 174 0 174 numaralı Whatsapp Gıda İhbar Hattı'nı arayarak karşılaştıkları gıda güvenliği sorunlarını bildirmelerini istedi.