Gümüşhane Kahveciler, Otelciler ve Lokantacılar Odası Başkanı İbrahim Bektaş, ÇAYKUR’un kuru çaya yaptığı son %15'lik zamma tepki gösterdi. Art arda gelen artışların kahvehane, lokanta, otel ve çay ocağı işletmecilerini çıkmaza sürüklediğini belirten Bektaş, "Ekonomik yükü artıran değil, hafifleten politikalar bekliyoruz" diyerek kalıcı çözüm çağrısında bulundu.
Peş Peşe Gelen Zamlar Esnafın Belini Büktü: Yeni Tarife Yürürlükte
ÇAYKUR’un geçtiğimiz nisan ayında uyguladığı %10’luk fiyat artışının yankıları henüz sürerken, kuru çaya yapılan %15 oranındaki yeni zam dalgası Gümüşhane’deki esnafı ve vatandaşları derinden sarstı. Bakanlık tarafından onaylanan ve 7 Temmuz itibarıyla resmen yürürlüğe giren yeni fiyat tarifesi, özellikle çay ve kahve tüketiminin yoğun olduğu kentte tepkiyle karşılandı.
Konuya ilişkin yazılı bir açıklama yapan Gümüşhane Kahveciler, Otelciler ve Lokantacılar Odası Başkanı İbrahim Bektaş, girdi maliyetlerinin her geçen gün katlandığını vurguladı. Son aylarda üst üste gelen fiyat artışlarının hem işletme sahiplerini hem de nihai tüketici olan vatandaşı ekonomik olarak büyük bir çıkmaza sürüklediğini ifade eden Bektaş, çay fiyatlarındaki bu tırmanışın kabul edilemez bir boyuta ulaştığına dikkat çekti.
"Çay Artık Sadece Bir İçecek Değil; Esnafın İkramı, Vatandaşın Sohbetidir"
Kültürel ve sosyal hayatta çayın üstlendiği role değinen Oda Başkanı İbrahim Bektaş, bu zammın sadece ticari bir maliyet artışı olarak görülmemesi gerektiğini belirtti. Çayın toplumun her kesimi için birleştirici bir unsur olduğunu hatırlatan Bektaş, şu ifadeleri kullandı:
"Bir Oda Başkanı olarak açıkça soruyorum: Çay artık sadece bir içecek mi? Hayır. Çay; esnafın gelen misafirine ikramı, vatandaşın kahvehanedeki acı-tatlı sohbeti, işçinin ve emekçinin hak ettiği o kısa moladır. Bugün kahvehaneler, lokantalar, oteller ve çay ocakları art arda gelen zamların yükünü taşımakta artık zorlanıyor. Elektrik, kira, personel ve vergi yükü altında ezilen esnafımızın, çay gibi temel bir ham maddeye gelen bu son zamla birlikte ayakta kalması her geçen gün daha da imkansız hale geliyor."
Esnaf Çözüm Bekliyor: "Zam Yapmak Kolay, Asıl Sorumluluk Dayanma Gücünü Korumaktır"
Ekonomik politikaların esnafı koruyacak şekilde revize edilmesi gerektiğini savunan Bektaş, fiyat artışlarının bir çözüm getirmeyeceğini, aksine piyasadaki daralmayı tetikleyeceğini ifade etti. Yetkililere seslenen Gümüşhane Kahveciler, Otelciler ve Lokantacılar Odası Başkanı İbrahim Bektaş, açıklamasını şu sözlerle tamamladı:
"Piyasada fiyatları artırmak, zam yapmak en kolay yoldur. Ancak asıl başarı ve sorumluluk, vatandaşın alım gücünü, esnafın ise bu zorlu şartlardaki dayanma gücünü koruyacak kalıcı, sürdürülebilir çözümler üretmektir. Şu an geldiğimiz noktada hem esnafımızın hem de dar gelirli vatandaşımızın nefes almaya ihtiyacı var. Bizler, işletmelerimizin kapısına kilit vurmak istemiyoruz. Bu nedenle yetkililerden ekonomik yükü daha da artıran değil, tam aksine bu yükü hafifletecek, esnafa can suyu olacak destekleyici politikaları acilen hayata geçirmelerini bekliyoruz."
